স্টাফ রিপোর্টার, ময়মনসিংহ : ময়মনসিংহের ফুলপুরে তিন দিনব্যাপী (৫-৭) মে ‘সুস্বাস্থ্যের জন্য ফলিত পুষ্টি বিষয়ক প্রশিক্ষণ’ সম্পন্ন হয়েছে। ৫মে মঙ্গলবার উপজেলা পরিষদের সম্মেলন কক্ষ ও কৃষি অফিসের হলরুমে বাংলাদেশ ইনস্টিটিউট অব রিসার্চ এন্ড ট্রেনিং অন এপ্লাইড নিউট্রিশন (বারটান), নেত্রকোনা আঞ্চলিক কার্যালয়ের আয়োজনে এ প্রশিক্ষণ কর্মশালার ভার্চুয়াললি উদ্বোধন করেন বারটানের নির্বাহী পরিচালক হায়দার জাহান ফারাস। বারটানের ঊর্ধ্বতন জ্ঞানিক কর্মকর্তা ও অঞ্চল প্রধান ড. মোসা. আলতাফ-উন-নাহারের তত্ত্বাবধানে প্রশিণ কর্মশালায় প্রশিক হিসেবে উপস্থিত ছিলেন, কৃষি অধিদপ্তর, প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তর, মৎস্য অধিদপ্তর, স্বাস্থ্য অধিদপ্তর ও বারটানের উচ্চপদস্থ কর্মকর্তারা| সমাপনী দিনে অংশগ্রহণকারীদের উদ্দেশে সংশ্লিষ্ট বিষয়ের উপর দীর্ঘ ও গুরুত্বর্পূর্ণ আলোচনা করেন ফুলপুর উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা নাদিয়া ফেরদৌসী। প্রশিক্ষণে খাদ্য, পুষ্টি, ফলিত পুষ্টি, সুষম খাবার, খাদ্যের উপাদান, শর্করা, আমিষ, ভিটামিন, আঁশ জাতীয় খাদ্য, রোগ প্রতিরোধকারী খাদ্য, খাদ্য সংরক্ষণ ও প্রক্রিয়াকরণ, নিরাপদ খাদ্যসহ সুস্বাস্থ্য ও ফলিত পুষ্টির গুরুত্ব নিয়ে আলোচনা করা হয়| তিন দিনব্যাপী এ প্রশিণে উপজেলা প্রাণিসম্পদ অফিসের মাঠকর্মী, স্বাস্থ্যকর্মী মহিলা বিষয়ক অধিদপ্তরের প্রতিনিধি, যুব উন্নয়ন অধিদপ্তরের প্রতিনিধি ,উপসহকারী কৃষি কর্মকর্তা, শিক, সাংবাদিক, ইমাম, এনজিওকর্মী ও কৃষক-কৃষাণীসহ ৬০ জন অংশগ্রহণ করেন।
